面粉是一種易燃物質，而面粉廠是面粉加工和生產的場所，因此面粉廠屬于易燃場合。盡管面粉本身不會爆炸，但在特定條件下，面粉的粉塵可能形成可燃的粉塵云，一旦遇到火源或高溫，可能引發火災或爆炸。

在面粉廠中，處理和存儲面粉需要遵循嚴格的安全規定和措施，以防止火災和爆炸事故的發生。這包括對設備進行維護，控制粉塵的產生和積累，使用防爆設備，定期進行安全培訓等等。同時，員工應該了解火災和爆炸的風險，并采取必要的防范措施，確保工作場所的安全。

目前，工人們常用的防爆設備有防爆燈、防爆千斤頂、防爆手拉葫蘆、防爆電動葫蘆等等，這些防爆工具采用的無火花材質制作而成，即使發生碰撞也不會產生機械火花，有效防止了火災爆炸的發生，是面粉廠不可缺少的防爆工具。